品 名 《味の一醸造》味の母【720ml】 商 品 特 徴 米と米麹を原料として日本酒の基となる「もろみ（原酒）」を醸造し、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経て造られた、料理専用の発酵調味料です。
「酒の風味」と「みりんの旨み」を併せ持つため、他のみりんと違いお酒の併用は必要ありません。
これ1本で、素材の持ち味を充分に引き出し、風味、香味、照り、甘味、マスキングなどの調理効果を発揮します。
※保存料、着力料、香料等は一切使用しておりません。
※本品は酒税法上の酒類ではありません。
原 材 料 名 米、米こうじ、食塩 アルコール分10％、エキス分45％、塩分2％ 内 容 量 720ml 保 存 方 法 直射日光を避け、常温で保存してください。
アレルゲン なし 製 造 者 味の一醸造株式会社（埼玉県狭山市上奥富1203） 販 売 者 株式会社プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただく事があります。
ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
楽天で購入874円（税込み）